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2017年3月19日日曜日

日本食のプロ根性 五ツ星お米マイスター小江戸市場カネヒロ

日本食のプロ根性

株式会社ライスセンター金子は河越米の販売促進と埼玉県産のお米の検査を行うため大型低温倉庫を建設予定で地産地消を推進してゆきます。第一次産業から六次産業まで農業法人を取得しお米の生産も始める計画です。敷地面積600坪の米屋で米屋カフェ等を計画しています。
お米も小麦も長年かけて習得した技で世界に通じる食の提案をしてゆきたいと思います。
外国から入ってくる食糧の安全基準と日本の安全基準の違いしていますか?
五百川の埼玉県における選択銘柄についてご報告。 - infochangの日記

河越米はふるさと納税に使われています。

 | 埼玉県川越市 - (A-11)河越米5kg
【楽天市場】【あす楽対応☆28年産】 河越米  【商標登録米】 ( 埼玉県産 コシヒカリ 検査1等米 ) 白米 10kg (5kg×2袋) 【あす楽_土曜営業】【送料無料】 北海、九州、沖縄、四国、そ


小江戸市場カネヒロは埼玉県の生活サポート支援事業に認定されています。



【楽天市場】分搗き米:小江戸市場カネヒロ

青竹手打ちラーメンを一回で200食から400食多いときは600食を手打ちで作ります。

10年以上の経験を積んで次の出番を待っています。














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